زنجبیل ، گیاه دارویی شگفت انگیز

^{زنجبیل یک ادویه مشتق از ریشه گیاه Zingiber officinale است که به طور گسترده در آشپزی غذاهای آسیایی، داروهای گیاهی و غذاهای خاورمیانه استفاده می ‌شود. این گیاه جزء خانواده کورکومین بوده و برای درمان مشکلات روده و معده بسیار مفید است. همچنین به عنوان یک غذای عالی برای افرادی که رژیم بدون لکتین دارند به شمار می روند.}

^{این ادویه دارای اثرات ضد میکروبی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و می تواند به عنوان مسکن و درمان برای اختلالات گوارشی مورد استفاده قرار گیرد. در این مطلب از شاراکس با زنجبیل بیشتر آشنا شوید .}

مزیت های زنجبیل

^{مهمترین خواص زنجبیل عبارت اند از :}

• ^{آنتی اکسیدانی: ترکیبات آنتی اکسیدانی آن به حفاظت از سلول ‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می ‌کند.}
• ^{بهبود گوارش: زنجبیل در بهبود عملکرد گوارشی، کاهش سوء هاضمه و افزایش جذب مواد مغذی مؤثر است.}
• ^{ضد التهاب مفاصل: برخی مطالعات نشان داده ‌اند که زنجبیل می ‌تواند در کاهش التهاب و درد مفاصل موثر باشد.}
• ^{خواص ضد التهابی: این گیاه دارای ترکیباتی است که می ‌تواند در کاهش التهاب ‌ها و درد‌های مرتبط با آن ‌ها مؤثر باشند.}
• ^{افزایش سیستم ایمنی: مصرف منظم آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌ های عفونی جلوگیری می کند.}
• ^{ضد عفونی: تحقیقات نشان داده است که این گیاه دارویی دارای خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی بوده و می‌ تواند در مقابله با عفونت ‌ها مفید باشد.}
• ^{ضد تهوع: مصرف آن می ‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ، به ویژه در بیمارانی که از تهوع ناشی از بارداری یا شیمی درمانی رنج می ‌برند، کمک کند.}

آیا زنجبیل برای همه بی خطر است؟

^{اگرچه استفاده از این گیاه دارویی به دلیل خواص منحصر به فردش تقریباً بی ‌خطر در نظر گرفته می ‌شود، اما باید توجه داشت که در شرایط خاص ممکن است برای افراد زیر مشکلاتی ایجاد نماید.}

• ^{افرادی که سابقه سنگ کلیه حاوی اگزالات دارند.}
• ^{افرادی که اغلب دچار سوزش معده یا رفلاکس اسیدی هستند.}
• ^{هرچند مستنداتی درباره ناامن بودن آن در دوران بارداری یا شیردهی وجود ندارد، اما بهتر است قبل از مصرف زنجبیل در این زمان با پزشک خود مشورت کنید.}
• ^{افراد با فشار خون پایین یا کسانی که داروهای فشار خون مصرف می ‌کنند باید زنجبیل را با احتیاط مصرف نمایند، زیرا مصرف بی رویه آن ممکن است باعث کاهش فشار خون شود.}

زنجبیل و لاغری

^{خواص کاهش وزن چای زنجبیل در ترکیب با چای سبز طرفداران زیادی دارد و می‌ تواند به سوخت ‌و ساز بدن کمک نماید. اگر به دنبال لاغری هستید، بهتر است بدانید که استفاده از این چای تنها به عنوان یک کمک ‌کننده مفید است و در کنار آن نیاز به برنامه ورزشی و رژیم غذایی مناسب دارید.}

^{ریشه این گیاه را قبل از غذا مصرف کرده و از ترکیب زنجبیل رنده شده با لیمو و نمک نیز در پیش از وعده ‌های غذایی استفاده نمایید. دمنوش آن بعد از غذا اشتهای شما را کاهش داده و به کاهش وزن کمک می کند؛ اما حواستان به نحوه صحیح مصرف و سایر عوامل لازم برای کاهش وزن باشد.}